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顶级寿司的制作方法 教你在家做出大师级别的寿司 (1)、1500克的米做成寿司饭,比平时稍硬点儿 。
(2)、寿司皮 。
(3)、用调料的材料调成寿司醋 。
(4)、准备好其他材料 。
(5)、寿司皮连袋子一同放热水中加温待用,包时不宜破 。
(6)、大虾去皮去黑线待用 。
(7)、蘑菇胡萝卜牛蒡切丝待用 。
(8)、豌豆煮熟待用 。
(9)、大虾用盐水加热到变色待用 。
(10)、菜丝炒熟待用 。
(11)、三个鸡蛋摊成三张薄如纸的蛋饼,切丝待用 。
(12)、这是准备好的材料 。
(13)、热饭中倒入寿司醋 。
(14)、一边拌均匀一边用扇子扇,这样饭光滑好吃 。放入炒熟的菜丝拌均匀 。
(15)、放入炒熟的菜丝拌均匀 。
(16)、寿司皮出袋待用 。
(17)、先把饭分30个小团,一个寿司皮装一个饭团 。
(18)、口朝上摆好,放上鸡蛋丝 。
【顶级寿司的制作方法 教你在家做出大师级别的寿司】(19)、再放上大虾和豌豆,完毕 。
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