卤猪皮冷了之后咬不动怎么办

【卤猪皮冷了之后咬不动怎么办】猪皮凉了咬不动是因为热涨冷缩,猪皮冷了,就会缩的很紧,然后凝固起来了,所以很难咬 , 把卤猪皮放进微波炉里重新加热一下,使卤猪皮变热,这样卤猪皮就会变软了 。