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蛤蜊豆腐汤的做法 蛤蜊豆腐汤做法步骤 (1)、准备用料 。花蛤、豆腐、葱、生姜 。
(2)、把花蛤壳上的沙土清洗干净 。
(3)、热锅放油 ， 再放蛤蜊炒至壳大部分都裂开 ， 加生姜片或大蒜 。
(4)、花蛤已经炒过 ， 直接加热水 ， 水要没过花蛤 。一会儿就沸腾了 。
(5)、热汤沸腾就可以加入切成片的豆腐 。加少许盐 ， 一点点黄酒 。
【蛤蜊豆腐汤的做法 蛤蜊豆腐汤做法步骤】(6)、出锅之前撒上葱即可 。

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