![河南甜麻叶的做法和配方 河南甜麻叶的做法步骤和配方](http://img.gansulong.com/230225/1P04B231-0.jpg)
文章插图
河南甜麻叶的做法和配方 河南甜麻叶的做法步骤和配方 (1)、准备小麦面粉100克 , 加入食盐3克 , 倒入适量黑芝麻和白芝麻 , 打入2个鸡蛋 , 淋入适量的植物油 。
(2)、用筷子开始搅拌 , 整个过程无需加一滴水 , 一直搅成面絮的样子 。
(3)、然后揉成一个光滑的面团 , 尤其是黑芝麻和白芝麻 , 要揉进面团中 , 面团和的硬一些比较好 , 拿一个小盆盖住 , 松弛10分钟左右 。
(4)、时间到了 , 取出面团 , 在案板上面揉一揉 , 如果面团大 , 可对半切开 , 这样好操作 , 用擀面杖把面团 , 擀成一张薄厚均匀的面片 。
(5)、用刀划成4厘米左右的条 , 然后一条一条的重叠 , 摞在一起 。
(6)、摞好之后 , 用刀斜切成菱形 , 全部切好之后 , 把面片抖散抖开 , 避免粘连在一起 。
(7)、锅内烧油 , 等待油温5成热 , 放入麻叶开始炸 , 全部下入后 , 用筷子多翻动几次 , 等待全部上浮 , 等变色以后 , 控油捞出 。
【河南甜麻叶的做法和配方 河南甜麻叶的做法步骤和配方】(8)、捞出后 , 为了让麻叶更酥脆 , 需要进行二次复炸 , 继续把油温升到7成热 , 下入麻叶炸30秒钟 , 捞出即可 。
- 罗汉果泡水哪些人不可以喝 罗汉果泡水的禁忌人群
- 霸王花不可以和啥同食 不可以和霸王花一起吃的食物有哪些
- 剪下的腊梅花枝如何养 剪下的腊梅花枝养护方法
- 咸菜茨菇汤 做咸菜茨菇汤的步骤
- 衣柜门白色泛黄如何办 衣柜门白色泛黄的解决方法
- 虫草煲汤做法大全 虫草汤的烹饪方法
- 柚子适合啥人吃 柚子的功效介绍
- 高压锅萝卜牛腩的做法 家常高压锅萝卜牛腩的做法
- 昆虫刚蜕过皮身体为啥是软的 昆虫为啥会蜕皮呢
- 虾米冬瓜汤的做法大全 虾米冬瓜汤的步骤大全