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咸肉蒸黄鱼窍门 咸肉蒸小黄鱼的做法步骤 【咸肉蒸黄鱼窍门 咸肉蒸小黄鱼的做法步骤】(1)、主料：小黄鱼260克、咸肉115克；辅料：姜丝适量；配料：盐适量、鸡精适量、料酒适量 。
(2)、小黄鱼（已洗净）、咸肉（已切成片）、姜丝 。
(3)、在已洗净的小黄鱼中加适量的盐，加适量的鸡精，加适量的料酒 。
(4)、随后，搁入姜丝 。
(5)、接着，合入切好的咸肉 。
(6)、然后，放入蒸锅中 。
(7)、盖上盖，蒸至7—8分钟，即可 。
(8)、咸肉蒸小黄鱼最后开盖、取出 。

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