白糖化了如何办 白糖化了解决方法


白糖化了如何办 白糖化了解决方法

文章插图
白糖化了如何办 白糖化了解决方法 (1)、冷冻法 。把存放白糖的糖罐盖子拧下来,然后把糖罐放进冰箱冷冻室,冻半个小时左右的时间 。然后把罐子取出来,迅速拧紧静置10分钟,过一会就会发现结块的白糖已经散开,然后在用力摇晃一下糖罐,在罐体上沾着的糖也会掉下来 。
【白糖化了如何办 白糖化了解决方法】(2)、加热法 。将结块的糖在盘子里微放进波炉里加热,只需要加热非常短的时间,大约几十秒即可,在加热期间要随时注意观察微波炉内糖的情况,防止糖融化 。