文章插图
鸡肉海带汤能放红枣和枸杞子吗 鸡肉海带汤可不能放红枣和枸杞子 (1)、鸡肉海带汤可以放红枣和枸杞子 。
(2)、材料:鸡胸肉400g , 土豆500g , 黄油25g , 牛奶200ml , 鸡蛋2枚(蛋黄和蛋清分开) , 法香碎30g , 盐1/2茶匙(3g) , 白胡椒粉1/3茶匙(2g) 。
(3)、圆形烤盘模具上用刷子涂抹上黄油(5g) , 再放入已预热至200度的烤箱中放置约4分钟 。
(4)、鸡胸肉切成1cm大小的丁 , 放入圆形烤盘模具中 , 送入烤箱烤制5分钟 , 随后取出用盐盒白胡椒粉调味 。
【鸡肉海带汤能放红枣和枸杞子吗 鸡肉海带汤可不能放红枣和枸杞子】(5)、土豆削去外皮 , 切成小3cm长1cm粗的小条 , 再沸水中煮制约20分钟 , 随后取出用冷水冲凉 , 接着与烤好的鸡胸肉小丁混合均匀 , 再放入圆形烤盘模具中 。
(6)、将牛奶、蛋黄和法香碎放入搅拌机里搅打均匀 。
(7)、蛋清用打蛋器不断抽打 , 直至将蛋清打至发起 。
(8)、将打发的蛋清与步骤4混合均匀 , 再浇到土豆和鸡肉小丁上 。
(9)、将余下的黄油(20g)用手掰成小块 , 撒在最上面 。
(10)、最后将圆形烤盘模具放入烤箱底部 , 用180度火力烤制20分钟即可 。
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