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紫薯泥如何做 如何做紫薯泥 (1)、紫薯250克，粘米粉60克，脱脂奶30克，木糖醇5克 。
【紫薯泥如何做 如何做紫薯泥】(2)、紫薯去皮切小块，上锅蒸熟，捣成泥 。
(3)、取一半蒸熟的薯泥，加入牛奶和糖，搅拌均匀 。
(4)、另一半薯泥和粘米粉混合在一起 。
(5)、用手指不断揉捏，混合均匀 。
(6)、过筛，得到细腻的紫薯米粉 。
(7)、在模具底部先铺一层紫薯米粉，抹平表面后，铺上一层紫薯泥 。
(8)、最后再铺一层紫薯米粉，抹平表面 。
(9)、冷水上锅，加盖或者是盖上一层纱布，大火煮开后转中火，继续蒸20~25分钟 。
(10)、倒扣脱模 。切成合适的大小，就可食用 。

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