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菠菜鸭肉面汤 菠菜鸭肉面汤做法 (1)、原料：菠菜200克、烤鸭肉200克、乌冬面300克、葱末1勺、骨汤600克、清水适量、生抽2勺、盐适量、胡椒粉适量 。
【菠菜鸭肉面汤 菠菜鸭肉面汤做法】(2)、菠菜切段 ， 下入沸水中 ， 氽烫1分钟后 ， 捞出备用 。鸭肉丝成条备用 。
(3)、骨汤加入适量清水大火煮开 。
(4)、下入鸭肉、沸腾后 ， 加入菠菜 。
(5)、调入葱末、生抽、盐、胡椒粉 ， 备用 。
(6)、另起一锅 ， 烧开水 ， 下入乌冬面 ， 煮到九成熟 ， 捞出碗中 。
(7)、加入滚烫的菠菜鸭肉汤即可 。

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