一斤鱼肉制作鱼丸需要用到50克的淀粉 ， 鱼肉和淀粉的比例为10:1最合适 。淀粉具有很好的粘性，加入鱼肉中能让鱼丸更好的成型，如果加多了会出现鱼丸中结成粉团的现象 ， 做好的鱼丸可以直接冷冻保存，也能油炸后再保存 。
一斤鱼肉放多少淀粉做鱼丸
鱼丸就是用鱼肉打成泥，然后加入淀粉等食材制作的，所以对淀粉的量也有一定的要求 。一般一斤鱼丸需要差不多50克的淀粉，两者的比例为10:1比较合适，如果淀粉放多了，鱼肉会出现成结的现象 。
淀粉具有很好的粘性，在制作鱼丸的时候加入淀粉 ， 一方面是让鱼丸更好的成型，一方面是增添更多的蛋白质物质 。除了加入淀粉以外 ， 鱼丸中还需要加入盐、葱姜汁、猪油、生抽等，倒入鱼丸中均匀的调和就可以了 。
【如何做鱼丸好吃又简单一斤鱼肉放多少淀粉 一斤鱼肉放多少淀粉做鱼丸】
做好的鱼丸可以静置放成型，然后放入冰箱中冷冻保存，也能在油锅中榨一遍 ， 因为加入了淀粉，所以榨出来鱼丸是呈金黄色的，吃起来非常的酥香美味，炸好的鱼丸最好也放冰箱冷冻保存 。
- 南京如何办理灵活就业社保参保手续 南京如何办理灵活就业社保参保手续流程
- 如何预防男性性功能减退 男性预防性功能减退该怎么做
- 葱香包子的做法 葱香包子做法窍门
- 红酒牛排饭做法窍门 红酒牛排饭做法窍门图片
- 素炒大白菜最好吃的做法 大白菜怎么素炒好吃
- 素炒茄子怎么做好吃? 素炒茄子怎么做好吃
- 江米圆子怎么做 江米面怎么做小圆子
- 蒜泥苋菜做法窍门是什么 蒜泥苋菜做法窍门
- 凉拌杏核怎么做 杏核的做法窍门
- 土豆炖鸡肝做法窍门是什么 土豆炖鸡肝做法窍门