清蒸大闸蟹如何做法 清蒸大闸蟹怎么做


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清蒸大闸蟹如何做法 清蒸大闸蟹怎么做 【清蒸大闸蟹如何做法 清蒸大闸蟹怎么做】(1)、将大闸蟹放水中吐净脏东西,用牙刷刷干净螃蟹,捆绑大闸蟹的绳子不用解开;
(2)、锅中放入水,加切好的姜片和打好结的香葱,点几滴料酒、食用油,放入蒸屉将大闸蟹摆好,盖上锅盖大火蒸5分钟后转中火蒸10分钟;
(3)、姜、蒜切末,加入生抽、醋调汁,点几滴芝麻香油;蒸熟的螃蟹解绳盛盘,即可沾汁食用 。