![排骨如何切 排骨的营养价值](http://img.gansulong.com/230224/2151311F6-0.jpg)
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排骨如何切 排骨的营养价值 (1)、先沿着骨骼中间的肉,剁出一个开度口 。
(2)、沿着剁出来的开口,把排骨切成一版条 。
【排骨如何切 排骨的营养价值】(3)、一只手抓着排骨,一只手拿着刀 。
(4)、用力剁成小块,力量大一点,最好能一刀两断 。
(5)、排骨味甘咸、性平,入脾、胃、肾经,它味道鲜美,不像五花肉那么油腻,具有滋阴壮阳、益精补血的功效 。气血不足,阴虚纳差者应该多吃排骨 。同时排骨含有蛋白、脂肪、维生素和大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,幼儿和老年人常吃排骨能很好的补充身体所需要的钙质,促进骨骼健康 。
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