带鱼怎么收拾又快又干净图解带鱼怎么收拾 _带鱼

今天我就来介绍一下如何清洗带鱼，如何快速干净的清洗带鱼。希望对你有帮助，也别忘了收藏这个站点。
如何清洗带鱼
清洗带鱼的方法如下:
1.将带鱼放入水中(水不要过带鱼表面)，然后加入1/4茶匙盐。用手在盐水中反复冲洗带鱼表面的粘液，然后取出(用盐水冲洗可以去除带鱼表面的腥味和粘液，后期杀带鱼时不易滑落) 。
2.用剪刀剪带鱼的尾巴。然后用剪刀在鱼鳍和鱼身的连接处剪一个小洞。沿着小孔轻轻撕开鱼鳍，就可以轻松撕下来。
3.用剪刀在鱼头和鱼脖子的连接处剪一个小洞(注意不要剪到) 。拿着鱼头轻轻一撕，鱼头和鱼内脏就能轻松撕出。
4.用剪刀将宰杀后的带鱼剪成斜段。用刀将每条带鱼的表面刮几下(刮的目的是刮掉带鱼表面的粘液，即去除腥味，而不是刮掉其表面的银白色薄膜) 。
5.用剪刀剪开鱼腹。当你打开鱼肚，你会发现里面有一层黑色的薄膜。用手撕掉这层膜(去掉黑膜可以去掉腥味) 。
6.最后用清水将鱼刺中间的少量血水清洗干净，去除鱼腥味。用清水洗净带鱼。
带鱼怎么包装？
众所周知，带鱼很好吃。下面我就和大家分享一下如何清洁带鱼。方法一:将带鱼用开水烫10秒，然后浸入冷水中，用手轻轻摩擦，就干净了。
方法二:带鱼解冻后，用钢珠从头到尾擦拭一遍，鳞片很快就会脱落，然后清洗带鱼。
方法三:将带鱼用碱水浸泡一段时间，这样很容易洗出带鱼没有腥味。
方法四:可以用剪刀剪掉鱼鳍和鱼尾，然后用清水冲洗干净。

文章插图
摘要
1.带鱼段用开水焯10秒，然后用冷水浸泡。
2.从头到尾用钢珠擦一遍。
3.带鱼用碱水浸泡一段时间，洗净。
4.用剪刀剪掉鱼鳍和鱼尾，清洗干净。
工具/原材料
更多
用带鱼剪刀擦球。如果有玉米糊，更好用两个不锈钢大锅和盛有玉米糊的盘子。
方法/步骤
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首先用剪刀剪下带鱼的鳍和头，放入不锈钢盆中。
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用清洁球刮掉带鱼身上的灰色薄膜。
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文章插图
用剪刀看带鱼的肚子。带鱼的肚子上会有一个小洞，是黑色的。从那里切入。挖出带鱼肚子里的废物空，然后用手在鱼肚子里挖出一条黑血筋。
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洗净后，将带鱼切成段。这个过程就完成了。
有关注意事项
如何快速清洁带鱼的图解
清洗带鱼的正确方法
方法一:带鱼的鳞片牢牢地粘在鱼身上，用手搓不容易擦干净，用刀刮也费时。如果将带鱼放入80度左右的水中，烫10秒钟，立即浸入冷水中，然后用刷子或布擦洗，鱼鳞会很快去除。不过我建议大家在清洗的时候加点盐和姜，这样在清洗的时候鱼的新鲜度就不会受到异物的影响。带鱼气味浓烈，味道油腻，很难用清水洗干净。可以先用碱水浸泡带鱼，再用清水洗，这样更容易洗，也没有腥味。
方法二:准备一个洗碗用的细钢丝球(一般这家都有)，切一个小球(用多少切多少，用完后直接扔掉) 。带鱼放在盆里解冻后，从头到尾用钢珠擦拭，很快白磷就会脱落。然后把带鱼切好，去内脏，洗干净。
方法三:准备两盆，一盆热水(80度左右)，一盆冷水。先将带鱼放入热水中，浸泡45秒，然后迅速取出放入冷水中。快点做。你会发现很大一部分鱼鳞是自己脱落的。然后用手轻轻一搓，剩下的鳞片就洗干净了。
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