煮牛奶加糖好不好 煮牛奶加糖好吗


煮牛奶加糖好不好 煮牛奶加糖好吗

文章插图
煮牛奶加糖好不好 煮牛奶加糖好吗 (1)、煮牛奶加糖不好 。
(2)、牛奶中含有赖氨酸 , 白糖中含有果糖 , 这两种物质在高温下会形成结合物——果糖基赖氨酸 。该物质不能被人体消化吸收 , 破坏了蛋白质的营养价值 , 更糟糕的是它还可能对人体具有一定的毒性 , 所以牛奶加热时千万不要放糖 。
【煮牛奶加糖好不好 煮牛奶加糖好吗】(3)、若想喝加糖牛奶 , 可以在牛奶稍凉后再加糖 。