1、基本上是不需要煮的 ， 一般在炒年糕之前都是用水先浸泡一段时间，等到差不多的时候直接煮就行了，当然了有些人可能会从超市里买那种包装食品可能相对来说比较硬一点，如果是这种情况建议还是先煮一下可能比较好 。
【炒年糕还要煮吗怎么炒 炒年糕还要煮吗】2、年糕很容易粘锅 ， 事先一定要先焯过然后再过凉；事前一定要进行热锅，最好是用热油然后用大火不断的进行翻炒，适当的加入一点水这样炒出来的年糕就会不容易粘锅；如果是准备加入一点蔬菜之类的可以事先炒这些 ， 这样主要是为了出汤，之后我们再放入年糕 。
- 蚕豆花炒鹅蛋的功效 蚕豆花
- 炒米粉做法最正宗的做法 三丝炒米粉的做法
- 炒苦瓜怎么才能翠绿色 苦瓜怎么炒会翠绿又熟了
- 辣子炒鸡的做法 正宗辣子鸡的制作方法
- 新鲜的雪菜能直接炒吗 雪菜要炒吗
- 韩式辣鸡爪年糕图片 韩式辣鸡爪芝士年糕的做法
- 三丝炒豆芽的做法视频 三丝炒豆芽的做法
- 腊肉莴笋片的做法步骤 腊肉炒莴笋片的家常做法
- 西兰花菜炒肉的做法 西兰花菜炒肉的做法大全窍门
- 炒手撕杏鲍菇的做法 手撕杏鲍菇煎蛋的做法步骤