如何选西瓜才最好？教你“4看1拍”，轻松挑出皮薄脆甜的西瓜 _水果

立夏过后，天气越来越热了，虽然还是5月份，但是温度已经飙到了三十多度。这时候还有什么比吃上一块冰冰的西瓜更清爽的呢？现在也到了西瓜大量上市的季节，无论是超市还是水果店，都摆满了新鲜的西瓜，从旁边走过总能闻到阵阵清香，特别诱人。

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西瓜有“盛夏之王”的美称，味道甘甜多汁，清热解暑，是炎热的夏天必备可少的食物。很多人一到夏天都喜欢将西瓜一切两半，直接用勺子舀着吃，特别过瘾。西瓜不仅水分足，其实营养也很丰富，西瓜中含有蛋白质、钙、铁、果糖、维生素C、茄红素等多种营养物质，有助于解暑生津，利尿消肿。吃剩下的西瓜去掉外边的绿皮，剩下里边的白色部分切成薄片，还可以用来做面膜，有助于美白补水哦。

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西瓜香甜多汁，而且价格实惠，人人爱吃，但是购买的时候你会挑选么？挑对了又脆又甜，但是如果一不小心选错了，西瓜不仅不甜，可能还会有点酸呢。而且现在的西瓜个头都很大，重量都在十斤以上，挑到不好的西瓜直接扔掉，浪费钱又心疼。我家隔壁邻居就是种西瓜的，已经种了二十多年，常年跟西瓜打交道，他对于挑选西瓜最有经验，刚好前两天他到我家来做客，我借机向他请教了一番，原来挑选西瓜有这么多讲究。今天就将我了解到的这些方法分享给大家，总结下来有5点，大家在挑选西瓜的时候牢记这5点，保证你轻松挑出皮薄脆甜又多汁的西瓜，一起来看看吧~
第一、看西瓜的颜色和纹路
我们在挑选西瓜的时候，首先要注意看一下西瓜的颜色和纹路，好的西瓜一般纹路比较清晰，并且颜色呈现青绿色，深浅分明，表面略带光泽，并且纹路的间距比较宽，颜色比较深的证明是成熟的好瓜。相反如果西瓜的颜色偏雾白，并且纹路杂乱不清晰，这种西瓜通常成熟度不高，就不建议大家购买了。

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第二、看西瓜的瓜蒂
很多人都知道在挑选西瓜时看看瓜蒂的颜色来判断西瓜的好坏。这只是其一，新鲜的西瓜瓜蒂是绿色的，且瓜蒂上还有一些小刺。如果瓜蒂是黄色或者褐色的，那么说明西瓜已经放了很长时间，在挑选出新鲜的西瓜后，我们还需要看一下瓜蒂的形状，我们要选择瓜蒂弯曲的，这样的西瓜营养吸收比较充足，光合作用较强，含糖量高口感好。相反如果瓜蒂是直的，那么这样的西瓜一般皮会比较厚，甜度也会差一些。

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第三、看西瓜的瓜脐
看完西瓜的瓜蒂，我们还要看一下西瓜的另一头，就是瓜脐的位置。相同品种的西瓜，瓜脐小而圆并且略微凹陷，说明西瓜在生长的过程中光照和水分充足，生长的时间充分，那么西瓜的皮就会比较薄，并且甜度也越高。

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【如何选西瓜才最好？教你“4看1拍”，轻松挑出皮薄脆甜的西瓜】

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第四、看西瓜的黄色斑块
在购买西瓜的时候如果我们留心观察会发现，在靠近西瓜瓜脐的一端通常会有一块黄色的斑块，这是西瓜着地的位置，一般黄色斑块越小，说明着地的面积越小，那么光照的面积就相对越大，因此光照就越充足，这样的西瓜也就越甜。同时我们还要看下斑块的颜色，一般自然成熟的西瓜斑块呈现乳黄色，而如果斑块的颜色发白发青，则说明西瓜还没有完全成熟，就不要购买了。