小尾寒羊,是牛科、羊亚科下动物类 , 是我国肉裘兼用型绵羊品种,具有长发育快、早熟、繁殖力强、性能遗传稳定、适应性强,被国家定为名畜良种,被人们誉为中国“国宝”、世界“超级羊”及“高腿羊” 。并被列入了《国家畜禽遗传资源保护目录》 。
目录1.生活习性
2.形态特征
3.分布范围
【小尾寒羊百科 小尾寒羊介绍】4.养殖技术
5.品种特性
6.营养价值
生活习性早熟、多胎、多羔:小尾寒羊6月龄即可配种受胎,年产2胎,胎产2~6只,有时高达8只;平均产羔率每胎达266 %以上 , 每年产羔率达500 %以上 。生长快、体格大肉多、肉质好:小尾寒羊4月龄即可育肥出栏,年出栏率400 %以上;体重6月龄可达50千克 , 周岁时可达100千克,成年羊可达130~190千克 。周岁育肥羊屠宰率55.6 %,净肉率45.89 % 。小尾寒羊肉质细嫩,肌间脂肪呈大理石纹状,肥瘦适度,鲜美多汁,肥而不腻 , 鲜而不膻 。而且营养丰富,蛋白质含量高,胆固醇含量低,富含人体必需的各种氨基酸、维生素、矿物质元素等 。
形态特征小尾寒羊体形结构匀称,侧视略成正方形;鼻梁隆起,耳大下垂;短脂尾呈圆形,尾尖上翻,尾长不 超过飞节;胸部宽深、肋骨开张,背腰平直 。体躯长呈圆筒状;四肢高,健壮端正 。公羊头大颈粗,有发达的螺旋形大角,角根粗 硬;前躯发达,四肢粗壮 , 有悍威、善抵斗 。母羊头小颈长,大都有角 , 形状不一 , 有镰刀状、鹿角状、姜芽状等,极少数无角 。全身被毛白色、异质、有少量干死毛,少数个体头部有色斑 。按照被毛类型可分为裘毛型、细毛型和粗毛型三类 , 裘毛型毛股清晰、花弯适中美观 。
分布范围小尾寒羊产于河北南部、河南东部和东北部、山东南部及皖北、苏北一带 。小尾寒羊主要分布于山东省的曹县、汶上、梁山等县及苏北、皖北、河南的部分地区 。产区属,地势较低,土质肥沃 , 气候温和 。年平均气温为13℃ —15℃ ,1月份为14℃’-0℃,7月月份为24℃C-29℃ , 年降水量为500-900毫米,无霜期为160-240天 。产区是我国小麦、杂粮和经济作物的主要产区之一,农作物可一年两熟或两年三熟,农副产品丰富,为养羊提供大量的饲草饲料 。
养殖技术一、提高羔羊成活的措施:正产与接羔:母羊临近分娩时 , 乳房胀大,用手挤进有少量黄色初乳,分娩前2-3天更为明显 , 阴门肿胀潮红,有时流出浓稠粘液 。肷部下陷,尤以临产前2-3小时更为明显 。行动困难,排尿次数半多,性情温顺,起卧不安 , 时而回顾腹部 , 经常旬处墙角卧地,四脚伸直努责,放牧时常掉队或离队卧地休息 。有时四脚刨地,表现不安,精神不振,食欲减退,甚至停止反刍,不时鸣叫 。这时助产人员要随时观察母羊,如见有上述情况,尤其肷窝下陷、努责及羊膜露出外阴部时 , 应立即将母羊送进产房或安静的地方准备接产 。正常分娩的线羊,在羊膜破后10-30分钟左右,羔羊即已产出,正常胎位的羔羊出生时,一般两前肢和头部先出少数后肢先出,这时最好立即人工助产,以防止胎儿窒息死亡 。羔羊产出后,应迅速将羔羊口、鼻、耳中的粘液抠出,以免呼吸困难窒息死亡,或者吸入气管引起异物性肺炎 。羔羊身上的粘液必须让母羊舐干净,如母羊恋羔性弱 , 可将胎儿粘液涂在母羊嘴上,诱其舐食 。如天气寒冷,则用干净布或干草迅速将羔羊身体擦干,免得受凉 。有时羔羊出生后有假死现象,可将羔羊浸在40℃左右温水中 , 同时进行人工呼吸,按拍胸部两侧 , 或向鼻孔吹气,使其复苏 。羔羊生后脐带自然断裂,在脐带端涂5%磺酊消毒 。如脐带未断,可在离脐带基部约10厘米左右中细的部位,用手指向脐带两边撸去血后拧断,或用剪刀剪断脐带 , 然后用5%磺酊消毒 。结扎脐带,会影响渗出液的排出,容易引起脐带炎 。分娩完毕,如发现乳房周围和股内侧有毛未剪,应及时剪去 。随后用温和的消毒水洗涤乳房,擦干后挤去最先几滴初乳 , 辅助羔羊吃奶,然后给羔羊称重 。在分娩后将羔羊和母羊移入母了圈内与共他羊分开饲养 。
二、尽早吃好吃饱初乳:羔羊出生后母羊舔干粘液,羔羊能自我站立时,即应人工辅助其吃到初乳 。
三、搞好棚圈卫生:凡羊舍过于狭小、脏、烂、阴暗潮湿、闷热不堪、通气不良,都可引起羔羊病的大量发生 。所以必须搞好棚圈卫生和对周围环境及用具的消毒 。
四、加强对缺奶羔羊的补饲:这对多胎的小尾寒羊极为重要,对单羔者一般不用补饲,对2-3羔或四个羔以上者必须注意加强补饲,对缺奶羔羊进行人工补饲牛奶或其他羊奶时,要严格掌握好温度、喂量、时间和卫生条件 。要注意初生羔不能喂以玉米糊或小米粥 。
品种特性具有成熟早,早期生长发育快,体格高大,肉质好,四季发情,繁殖力强,遗传性稳定等特性 。山东省西南部所产的羊较优 。生产性能: 以山东省西南部地区所产的小尾寒羊为例,其体重平均周岁公羊为65千克,母羊为46千克;成年公羊为95千克,母羊为49千克 。剪毛量平均公羊3.5千克,母羊2千克.性成熟早5-6个月就发情当年可产羔产羔率260-270%.
营养价值羊肉历来被誉为冬季进补的重要食品 。中医认为 , 羊肉具有补精血,益虚劳,温中健脾,补肾壮阳,养肝等功效 。对于患有以下症状的人而言 , 都很适合食用,分别是虚劳嬴瘦、腰膝酸软、脾胃虚弱、食少反胃,头眩明目、肾阳不足、气血亏虚、阳痿、寒疝、产后虚冷、缺乳等 。小尾寒羊羊肉不仅可以益气补虚,促进血液循环,还可以增强御寒能力 , 增加消化酶,有助于消化保护胃壁 。老年人 , 体虚之人,产后妇女,尤其适合食用 。
小尾寒羊羊肉是肾虚者的保健药 。特别是男性,如果患了肾虚之?。嵬热?nbsp;, 四肢发冷,性功能减退,耳鸣眼花 。进补只能食用一些偏温性的食物 , 适当摄入营养 。小尾寒羊羊肉可以补虚,且易于消化,是肾虚者御寒补肾的天然保健品 。
小尾寒羊羊肉含有左旋肉碱,可以促进脂肪代谢,有利于减肥 。对于虚胖的人而言 , 是很好的食品 。
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