热窝鸡——传统川菜，细嫩的鸡肉加上姜、醋味道很好吃，还有开胃的功效哟 。快来动手试试吧！
鸡肉洗净切小块，下锅焯水去除血水 。捞出沥干备用 。
青笋切丁 ， 大块姜切成小粒，大葱切小段、切丝，蒜3小瓣，豆瓣酱3茶匙备用 。

勾芡（芡粉、醋、糖、水调成芡汁） 。
【热窝鸡的做法四川 热窝鸡的做法】熟油锅先下豆瓣炒香，再倒入姜粒儿炒香 。
豆瓣、姜粒爆香后倒入鸡块翻炒，加少许食盐、蒜瓣儿 。
鸡块翻炒几分钟便可倒入青笋，再加适量的食盐，接着加清水没过鸡块烧煮 。食材八九成熟时倒芡汁 。
最后撒葱段儿，起锅，装盘 。

• 和子饭的家常做法 每天食谱
• 蜂窝玉米的做法和配方 蜂窝玉米的做法和配方窍门
• 酱香萝卜怎么做好吃 酱香萝卜的做法及配方
• 莲雾百科 莲雾的学名叫什么
• 沙参的功效与作用 沙参
• 蠢蠢欲动意思 蠢蠢欲动意思相近的成语
• 子宫内膜癌的化疗效果怎么样 子宫内膜癌化疗效果好吗
• 11月1日以来重庆万盛到过市内各类室内舞厅的市民请报备
• 心跳源计划中裘佳心最后和谁在一起了 心跳源计划裘佳心是谁演的
• 11月6日关于解除巴南区部分临时管控区域的通告