1、香芹摘去叶子,洗净切小段 。香干切小长片;蒜切蒜末;葱切葱花 。瘦肉切小片 , 加入1勺生粉拌匀 。
2、锅中放入适量油,油热后放入香干 , 翻炒1分钟后加入少许盐翻炒均匀 。
3、加入适量清水、1勺生抽,盖上锅盖焖2-3分钟,装盘待用 。
4、锅中放油,油热后放入肉片翻炒1分钟 。
【芹菜香干炒肉做法 芹菜香干炒肉片窍门】5、放入芹菜段翻炒1分钟,加入少许油翻炒均匀 。加入之前炒好的香干和蒜末,翻炒1分钟 。
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