1、火腿质地 。如果火腿肉表面摸起来粘粘的，而且肉质感觉十分松散的话，这样的火腿很可能已经坏了 。
2、火腿颜色 。好的火腿皮面黄亮，肉质红润，脂肪洁白，而坏了的火腿肉颜色会变深 ， 类似酱油一般的色泽，而且没有光泽 ， 脂肪处呈现淡黄色，甚至在火腿表面还可以看到斑点 。另外，如果是真空包装好的火腿，坏了之后其中会产生气体，包装会发生膨胀或漏气 。

【金华火腿怎样辨别坏了 金华火腿变质的肉是什么样子的】3、金华火腿是一种比较常见的腌制品，适合在20度的环境中存放，而冰箱中的温度过低，存放时间过长的话会导致火腿中的水分凝结成冰晶，加速火腿内脂肪的氧化速度 ， 从而会致使火腿的质量明显下降，保质期缩短 ， 因此一般不建议将金华火腿置于冰箱中长期保存 。

• 军训晒黑了如何快速美白 军训晒黑后怎样变白
• 腌咸鸭蛋的水臭了怎样办 腌咸鸭蛋的水臭了怎样办小妙招
• 吃了变质的鹅蛋怎样补救 吃了变质的鹅蛋对胎儿有影响吗
• 鸡汤隔夜变酸怎样处理 鸡汤隔夜有点酸是什么原因
• 新鲜虫草怎样吃最好吃 新鲜虫草怎样吃最好
• 怎样去掉墙上的双面胶痕迹 怎么去掉墙上的双面胶痕迹
• 洋葱切法切片视频教程 洋葱怎样切片才好看
• 怎样删除手机电话小秘书
• 怎样消除法令纹 怎样消除法令纹的深沟
• 怎样减轻狐臭不留疤 怎样减轻狐臭