新鲜辣椒怎么保存更久 新鲜辣椒要怎么保存时间更长


新鲜辣椒怎么保存更久  新鲜辣椒要怎么保存时间更长

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辣椒是我们生活中不可缺少的蔬菜之一,尤其越来越多的人喜欢重口味,所以在买菜的时候会买上一些辣椒,夏季正是辣椒大量上市的季节,这个时候的辣椒价格便宜而且比较新鲜,但是到了冬天,一斤就卖到了四五块钱,许多人喜欢吃也舍不得购买 。
所以我们可以趁着辣椒便宜的时候多多储存一些,新鲜的辣椒难保存 ?其实是你没有掌握正确的保存方法,从小在农村长大的我,一个同村的老大爷,给我透露了保存辣椒的技巧,只要掌握这三个“土方法”,一年都不会坏。
方法1:用草木灰储存
只需准备一些草木灰,将它放在一个干净的盆子里面,然后把辣椒放到草木灰表面,最后在辣椒表面撒上一些草木灰,接着给放到阴凉通风的地方,这样可以保存好几个月的时间辣椒都不会坏,再也不害怕冬天的时候辣椒涨价了。
方法2:装到密封袋,然后冰箱冷藏
准备一些密封袋,分别把辣椒放入在这个袋子里,然后放到冰箱的冷藏室里面,这样可以保存一年都很新鲜,我们在保存辣椒时一定要记住,先把辣椒表面用水冲洗干净。
然后在锅中加水,发上一勺食用盐,锅中的水沸腾之后把辣椒放入里面焯水,这样可以保持辣椒的脆感,焯过水之后捞出来淋干水分,最后再分别装入保鲜袋 。
方法3:食用盐保存法
食用盐本身就具有着消毒杀菌的作用,用来保存辣椒也是非常不错,把辣椒放入在一个干净的罐子里,然后在里面倒入一些食用盐,最后把盖子盖紧,也可以存放很长时间都不坏,随吃随取,特别方便,喜欢吃辣椒的,可以试一下这3个土方法!
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