1、主料：黄鳝适量 。
2、辅料：油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、酱油适量、醋适量、郫县豆瓣酱适量、水适量、麻油适量、淀粉适量 。【鱼香鳝丝的做法 鱼香鳝鱼的做法】

3、黄鳝洗净备用 。
4、切成段，倒入少许料酒腌制 。
5、郫县豆瓣酱剁碎 。
6、蒜3瓣、姜1片，压成蒜蓉和姜蓉后入锅爆香 。
7、加入郫县豆瓣酱继续炒 。
8、加入清水烧开 。
9、加入鳝段，加入醋和酱油，炖煮片刻 。
10、出锅时淋上麻油并勾芡，撒上葱花 ， 完成 。

• 紫薯黑全麦面包的做法 紫薯面包和黑麦面包哪个低热量
• 酥皮绿豆饼的做法合子里买的 酥皮绿豆饼的做法
• 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的家常做法 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法
• 番茄虾滑粉丝煲 番茄虾滑粉丝煲的做法
• 家常烩饼的做法 营养烩饼的做法
• 和平精英跳伞跟随是怎么分配的 和平精英的跳伞跟随机制
• 杏仁瓦片酥的做法 杏仁瓦片酥的做法大全
• 牛肉酱拌面的做法 牛肉酱拌面的做法大全
• 南蛇棒 南蛇棒的花序
• 槲蕨的功效与作用 槲蕨