1、把黄豆洗干净,用清水泡5个小时以上(时间要根据温度来掌握 , 总之要把黄豆泡软),然后放入锅中煮熟 。2、把煮熟的黄豆捞出来(不用晾干),趁热直接放到容器里(用那种瓦罐的容器最好),然后把容器密封 , 最好用被子之类的捂上,至少要保持温度在10度以上,放7-10天,待到豆子变成那种用筷子一挑就扯粘条的时候 , 就表明已经成功了 。【捂臭豆子的做法视频 捂臭豆子的做法】
3、准备好调料适量 。姜片、花椒粒、桂皮,大茴香,干辣椒等,将以上调料熬出适量调料水 , 然后加入盐,再加入菜(一般是白菜,冬瓜,萝卜之类) , 搅拌均匀后,再次密封,一般一周左右就可以吃了 。
- 手撕杏鲍菇的做法凉拌窍门 手撕杏鲍菇的做法
- 家常蛋饺的做法大全 家常蛋饺的做法
- 柠檬鸡爪是怎么做的 柠檬鸡爪是怎么做的视频
- 排骨腊肠煲仔饭的做法 腊肠煲仔饭的做法
- 花生酥的家常做法 花生酥的家常做法大全
- 麦乐鸡块的做法不用烤箱 麦乐鸡块的做法
- 正德皇帝朱厚照建立豹房的原因 朱厚照的豹房在哪里
- 韭菜炒河虾的做法大全家常做法 家庭自制韭菜炒河虾
- 睡觉的黄金时间 睡觉的黄金时间是多少
- 真三国无双5怎么跳城墙 真三国无双5怎么跳