螃蟹怎么做好吃又简单方便清蒸螃蟹的做法和步骤( 二 ) _螃蟹的做法

之一步。先将螃蟹洗净，然后浸泡2小时左右；2.将螃蟹放入蒸锅蒸15分钟左右；3、调好酱醋汁，将盐、醋、糖、香油、酱油、蒜等食材混合。并滴几滴红油；4.吃的时候可以吃。
方法二:准备螃蟹500克，大蒜适量。
之一步。掰下蟹爪，用工具夹住蟹爪的外壳，把螃蟹刷干净；2.揭开蟹盖，将身体一分为二；3.大蒜切段，在螃蟹上撒蒜；4.上锅蒸15分钟。
螃蟹的营养价值

文章插图
螃蟹的壳不仅含有丰富的钙，还含有蟹黄和蟹红。螃蟹中还含有大量的硒，每100克螃蟹中的硒含量高达56.7微克。一般每100克螃蟹的可食部分含蛋白质17.5克，脂肪2.8克，钙126毫克，磷182毫克，铁2.8毫克。蟹肉含有多种维生素。螃蟹具有清热解毒、补骨补髓、养筋活血、疏通经络、益肢止痛、养肝阴、健胃生津的功效。
蒸螃蟹的做法
蒸螃蟹的做法
清蒸蟹是一种以螃蟹为主要原料，以姜末、盐和味精为调料的美味食品。具有 *** 简单、营养丰富、口感好的特点。以下是我收藏的清蒸螃蟹。欢迎收藏！
蒸螃蟹的做法1
材料:螃蟹1000克，黄酒15克，姜末30克，酱油20克，糖和味精少许，香油15克，香醋50克。
做法:1 。用手捏住螃蟹两排腿根部的大盖两侧(在这个地方无论怎么动，螃蟹都抓不住你的手)，然后用牙刷刷遍所有能刷到的地方，比如肚子上的缝。如果能打开脐带盖往里面刷就更好了。放入容器前尽可能刷干净；
2.将姜末放入小酒碗中，加入熟酱油、糖、味精、米酒和香油。
再取一个小碗，放醋备用；
3.将蟹笼起来，蒸15到20分钟，直到蟹壳呈鲜红色。蟹肉熟了，拿出来。上菜时带上油和醋。
蒸螃蟹的做法2
食物准备
2螃蟹，酱油，胡椒粉，葱，姜，蒜，盐。
方法步骤
1.将螃蟹清洗干净，揭开盖子，掰成四块；
2.将所有螃蟹放入盘中，撒上胡椒粉、蒜和姜丝，淋上酱油；
3、静置半小时入味，此时蒸锅烧开水；
4.锅里的水烧开后，放入螃蟹，然后盖上锅盖蒸至螃蟹变色，蒸10分钟左右，撒上大葱。
蒸螃蟹的做法3
大螃蟹2只，姜醋适量。
方法
1.准备材料。
2.把螃蟹放到水里游一游，用刀把螃蟹的腿钳分开，防止被咬，然后用刷子把螃蟹刷洗干净。
3.刷完之后用清水洗几次。
4.我选的母蟹很大。
5.洗去泥沙后，放入清水中，让其游10分钟。
6.拿出一个大盘子，放两只螃蟹进去。水里有很多脏东西。我不知道那是什么。
7.将水烧开，加入姜片，去除蟹毒，降低其寒性。
8.水烧开后，放入三脚架和螃蟹，大火蒸20分钟，关火1分钟。
9.将姜片切碎，放入小碗中，倒入适量醋，吃螃蟹蘸醋，祛寒杀菌。
蒸螃蟹的做法4
步骤
1、青蟹，用刷子洗去泥沙。
2.揭开三角盖，清除灰尘。
3.清洗后，去除蟹腮、胃等。或者蒸的时候不吃就扔掉。
4.蒸锅加水，放入葱、姜片。
5.将洗净的螃蟹放入蒸锅蒸15-20分钟。因为我这次用的是冻蟹，所以蒸的时间延长了。
6.准备姜汁和海鲜汁。
哦，我不会用拼音打这个单词。看图说话。
7.蒸好后，出锅。
8.将海鲜汁和姜汁混合，蘸着吃。
技能
因为不爱吃姜汁，所以在蒸的过程中加了很多姜片来合成螃蟹的凉性，各家可以随意搭配。
蒸螃蟹的做法和步骤
蒸螃蟹的做法和步骤:
配料:大闸蟹、姜、蒜、酱油、冰糖、醋。

螃蟹怎么做好吃又简单方便 清蒸螃蟹的做法和步骤( 二 )

螃蟹怎么做好吃又简单方便清蒸螃蟹的做法和步骤( 二 )