1、材料：清水400毫升 ， 米酒200克，鸡蛋2个，白糖随意 。
2、找一奶锅（1个人的量用奶锅煮最方便），注入清水大火烧开 。
3、倒入米酒 ， 改中大火煮米酒 。米酒煮开后，会冒出许多白泡沫，为了汤清澈，就把这层泡沫去除!（不除也行） 。

4、把鸡蛋在碗里找散，把火力再改小一点（只要米酒是在锅里翻滚就行），然后一圈一圈沿奶锅把蛋液倒进米酒水里，等蛋液在米酒表面凝固（先不要用筷子去搅动） 。
5、等米酒再次沸腾，再用勺子轻轻搅动锅底防米酒粘锅 。
【米酒煮鸡蛋的家常做法 米酒煮鸡蛋的家常做法大全】6、放白糖，起锅 。

• 桃胶怎样煮好吃 桃胶怎样煮好吃窍门
• 清水煮鸡胸怎样去腥 清水煮鸡胸怎样去腥味
• 绿豆汤放什么糖最好 煮绿豆汤放什么糖好吃
• 鱼丸粥怎么煮好吃又营养 鱼丸粥怎么煮好吃
• 青椒木耳炒鸡蛋最正宗的做法 青椒木耳炒鸡蛋怎么做好吃
• 果酱熬到什么程度算好了 果酱要熬煮多长时间
• 土豆鸡蛋泥怎么做好吃 土豆泥鸡蛋杯怎么做
• 花生米煮豆干窍门 花生米煮豆干窍门视频
• 鸡蛋可以泡在水里第二天煮吗 鸡蛋可以泡在水里第二天煮吗
• 新鲜枇杷叶煮水的功效与作用 枇杷叶煮水的功效与作用