1、食材：米适量、香菇贡丸适量、香葱沫适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量 。
2、大米洗净，浸泡半小时 。
3、改入砂锅，大火烧开，转小火煮半小时 。
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4、另取一锅 ， 将鱼丸蒸5分钟左右 。
5、将鱼丸趁热取出，切成小?。畈欢嗖街瓒瓿闪司徒泻玫挠阃杓尤耄?再煲一小时左右 。
6、最后，调入盐、少许的胡椒粉、鸡精，滴一滴香油 ， 洒上葱花，完成收工 。

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