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烟茶是经过烟熏制作的茶叶 。烟茶是茶叶中的平江土特产 ， 乡人谦称“粗茶淡饭” ， 烟茶算是名副其实的粗茶 。顾名思义 ， 烟茶是经过烟熏制作的茶叶 。
烟茶中以平江烟茶最为出名 ， 它是平汀独特的文化符号 ， 平江的烟茶 ， 外形肥硕 ， 色泽鲜艳 ， 翠中带黄 ， 冲泡好之后叶质柔软 ， 鲜香清高 。手工制作好的烟茶 ， 叶粗梗细 ， 外观呈黑色 ， 散发着扑鼻的烟熏香味 ， 冲泡出来的茶水黑黄而浓香 。
【烟茶是什么】茶烟指的是用茶叶替代烟叶制成的香烟 ， 也叫烟茶 。它的确和香烟有些不同 。首先内容物不同 。香烟里的是烟叶 ， 而茶烟里的是茶叶 。