黄花鱼的制作方法黄花鱼的做法( 四 ) _红烧黄花鱼

3.黄花鱼清洗干净后，用厨房纸吸干水分。这时，不粘步来了。筛一层薄薄的淀粉可以给鱼皮做一层保护膜，就算翻过来也不会破~
4.热锅，锅中倒入适量的油，放入薄淀粉包裹的黄鱼，中小火慢煎。
5.一面煎好后，翻另一面继续煎至金黄，加入姜片。淀粉包裹的鱼真的很耐翻。
6.将酱油、蚝油、料酒、胡椒粉、白鲜皮和水混合成酱，倒入锅中，中火煮沸，再用小火煨，用勺子将酱浇在鱼上。
7.盖上锅盖炖5分钟。
8.烧开锅，放入香菜和葱花。超级香~
9.黄花鱼超级好吃，酸酸的很好吃，鱼肉很嫩。
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五香黄鱼
图形| tgcyy
黄鱼1条食用油、盐、五香粉、酱油、葱、姜、蒜、八角。
1.原材料。
2.黄花鱼洗净，切几刀。
3.加入盐和五香粉拌匀。
4.撒上玉米淀粉，铺匀。
5.将鱼煎至两面焦黄，捞出备用。我的新炒锅超级给力，煎出来的鱼一点都不粘锅，也不破皮。
6.倒出炸鱼的油，炒蒜片，姜丝，八角。
7.加入水、盐和五香粉。
8 .鱼。
9.汤干了就关火。
10.装盘，撒一点葱花。
小贴士:
我用的炒锅完全不粘。如果你用普通的炒锅，试着在热锅里煎鱼，冷却油。
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黄花鱼的制作方法 黄花鱼的做法( 四 )

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