黄花鱼的制作方法 黄花鱼的做法( 四 )


3.黄花鱼清洗干净后,用厨房纸吸干水分 。这时,不粘步来了 。筛一层薄薄的淀粉可以给鱼皮做一层保护膜,就算翻过来也不会破~
4.热锅,锅中倒入适量的油,放入薄淀粉包裹的黄鱼,中小火慢煎 。
5.一面煎好后,翻另一面继续煎至金黄,加入姜片 。淀粉包裹的鱼真的很耐翻 。
6.将酱油、蚝油、料酒、胡椒粉、白鲜皮和水混合成酱,倒入锅中,中火煮沸,再用小火煨,用勺子将酱浇在鱼上 。
7.盖上锅盖炖5分钟 。
8.烧开锅,放入香菜和葱花 。超级香~
9.黄花鱼超级好吃,酸酸的很好吃,鱼肉很嫩 。
点击图片收集这本食谱 。
五香黄鱼
图形| tgcyy
黄鱼1条食用油、盐、五香粉、酱油、葱、姜、蒜、八角 。
1.原材料 。
2.黄花鱼洗净,切几刀 。
3.加入盐和五香粉拌匀 。
4.撒上玉米淀粉,铺匀 。
5.将鱼煎至两面焦黄,捞出备用 。我的新炒锅超级给力,煎出来的鱼一点都不粘锅,也不破皮 。
6.倒出炸鱼的油,炒蒜片,姜丝,八角 。
7.加入水、盐和五香粉 。
8 .鱼 。
9.汤干了就关火 。
10.装盘,撒一点葱花 。
小贴士:
我用的炒锅完全不粘 。如果你用普通的炒锅,试着在热锅里煎鱼,冷却油 。
【黄花鱼的制作方法黄花鱼的做法】这里介绍一下黄花鱼的做法就够了 。感谢您花时间阅读本网站的内容 。别忘了搜索更多 *** 黄花鱼的方法和做法 。