如何做带果粒的奶冻 自制奶果冻

如何做带果粒的奶冻 自制奶果冻

1、准备材料:牛奶250g、椰浆200g、吉利丁粉25g、细砂糖20g、水果适量;
2、草莓洗净切碎 , 芒果洗净去皮去核切粒,分装在容器里待用;

3、25g吉利丁粉和35g清水混合 , 隔热水,搅拌至吉利丁完全融化,奶锅倒入牛奶和椰浆,加入细砂糖开小火,奶锅煮沸后关火,倒入吉利丁液后轻拌,混合均匀;
【如何做带果粒的奶冻 自制奶果冻】4、倒入容器中装满,裹上保鲜膜 , 冰箱冷藏4小时以上至凝固即可 。