菠萝莓和白草莓的区别菠萝莓的营养价值的营养知识 _草莓

草莓这种水果竟然还有白色的你知道吗?我们经常吃到的红色草莓跟菠萝莓有什么区别?哪种营养价值更高，口味更好吃呢?

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菠萝莓果肉为奶白色，表面均匀分布着小红点，与一般的草莓颜色恰好相反。这种菠萝莓的基因和草莓一样，但是味道跟菠萝一样，味道和菠萝非常接近，所以叫做菠萝莓。菠萝莓原产于南美洲，是智利智鲁岛生长的一种草莓与北美洲弗吉尼亚州生长的另一种草莓杂交而成的天然果实，并非通过基因工程改造而成。

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菠萝莓种植难度非常大，产量又非常低，主产于日本，国内很少看到菠萝莓的影子，价格在200元一斤左右。价格在水果中真的算非常昂贵的了。

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那么这种200元一斤的菠萝莓，它的营养价值和草莓相比有什么区别吗?菠萝莓最大的特点是它含有一种叫菠萝朊酶的物质，这种物质主要存在在菠萝中，可以帮助消化，菠萝草莓的营养成分和普通的草莓有些类似，但是含糖量远远高于普通草莓，另外维生素C、鞣质、甾醇、酚性物质含量较为丰富，有抗氧化、美容的功效。

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菠萝莓和白草莓有什么区别呢?菠萝莓成熟后果肉是白色的，表面的种子是红色或者深红色的。白草莓在成熟后果肉是淡黄色的，果实在未成熟是白色或者粉红色的，种子是绿色或者白色的，随着温度和光照变化，颜色中会带有些粉色。菠萝莓的味道和菠萝相似而白草莓的味道与黄桃相似，虽然从外观上很难分辨，但是只要尝一口，就能轻松区别出来。
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