秋分吃什么菜秋分吃什么( 二 ) _秋分

吃鸭肉
对于南京人来说，秋分节气自然是吃鸭肉的好时候。鸭肉是一种寒性食物，但也有温补的作用。秋分时节，喝一碗鸭汤，既能驱寒，又能补充体内脂肪，有效储存脂肪，保证冬天的到来。
食用秋季蔬菜
苋菜其实就是我们通常所说的秋菜。一般这种蔬菜在秋分最常见。秋菜还含有丰富的萝卜和维生素，可以有效提高我们身体的免疫力，*** 方法也比较简单。无论是用锅炒，还是凉拌食用，都非常好吃，尤其是对于岭南一带的人来说。
秋分吃什么传统食物更好？其实任何节气都会有相应的传统食物，但并不是所有的传统食物都能被人们接受，所以无论什么节气，我们只需要选择自己喜欢的，注意营养均衡，身体才能健康。
秋分的饮食分为习俗。
秋分习俗吃什么？
秋分是一个节气，秋天凉爽。民俗多与饮食有关。那么秋分习俗吃什么呢？现在，让我给你介绍一下。
鸡蛋
秋分来了，鸡蛋很美。和春分一样，一年一度的秋分到来时，中国很多地方都会在这一天举行有趣的“竖蛋”游戏或比赛。别忘了把鸡蛋打好之后再吃“竖蛋”鸡蛋非常有营养在营养学领域，鸡蛋一直被誉为“全营养食品” 。鸡蛋是优质蛋白质的更佳来源之一，其中还含有多种维生素和矿物质、少量ω-3脂肪酸、大量卵磷脂、叶黄素等保健成分。
2.汤圆
根据习俗，农民在秋分放假。每个家庭都应该吃饺子。十个、二十个、三十个不用包的饺子煮好，在田边户外的田埂上放一根细细的竹叉，叫粘麻雀嘴，不毁庄稼。当然，把饺子粘在麻雀嘴上只是农民们美好的想象和愿望，但这也说明了饺子黏糊糊、难以消化、不宜多吃的道理。
3.秋季蔬菜
在岭南地区，开平仓镇谢氏曾为四市(今鹤山为五市)，有一个未断的习俗叫“秋分吃秋菜” 。“秋菜”是一种野生苋菜，村民称之为“秋蒿” 。秋分那天，全村人都去摘秋菜了。在野外搜索的时候，往往是绿瘦的，大概一个手掌的长度。
秋分的习俗
1.垂直蛋
每年秋分，全世界都有数千万人在做“竖蛋”实验。这款名为“中国定制”的玩具是如何成为“世界游戏”的，至今难以考证。不过游戏简单有趣:选择一个光滑对称的刚出生四五天的新鲜鸡蛋，轻轻竖起来放在桌子上。虽然有很多失败者，但也有很多成功者。秋分成了竖蛋游戏的更佳时间，所以有“秋分到了，蛋就好看了”的说法。立起来的蛋非常漂亮。
崇拜上帝
秋分前后的民间节日有:2月15日是张凯的生日；又名“陈”，唐代勇士，为漳州建功立业，死后成为漳州的守护神。2月19日是观音菩萨的生日。每到生日，很多信众都会去观音寺朝拜。2月25日三山王祭祀日:三山王是指广东省潮州地区揭阳县的独山、名山、金山等山神。早年是潮州客家移民秋色的守护神，所以信徒以客家人为主。
发送秋牛
秋分快到了，人们会挨家挨户发秋牛的照片。画面上用红纸或黄纸印着一年四季的农历节气，还印着农民的耕田图案，称为“秋牛图” 。图的都是民谣歌手，主要说不违背农时的秋耕好运之类的话。他们每去一家，看到什么就说什么，直到房主乐意给钱。虽然说的话很随意，但是每一句押韵都很美。俗称“秋”，秋人被称为“秋官” 。
【秋分吃什么菜秋分吃什么】适合秋分的水果
1.秋分时吃新鲜的枣。
秋天是一年中更好的吃枣季节。鲜枣富含使皮肤红润的铁质，还含有大量的维生素C，维生素C是对抗自由基和衰老的更佳武器，能减少黑色素和抑制黑色素生成，淡化斑点和色素沉着，改善肤色。

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