热狗肠是什么肉做的
热狗肠一般是使用鸡肉制作的 。
热狗肠是风靡中小学生校园的一种流行风味食品 , 并且在各地校园的附近都有 , 备受广大群众欢迎 , 而且热狗肠味道鲜美 , 营养丰富 。
吃热狗肠的时候可以配上很多种类的配料 。热狗肠还有其他种的变化 。加起司的叫做“起司热狗肠” , 或是直接叫“起司狗肠” 。加了辣肉酱(chili)的叫做“辣狗肠” 。前面两种全加的就叫“辣起司狗肠” 。裹了玉米浆的油炸热狗肠 , 而且插了根小竹棒的叫做玉米狗肠 。
![热狗肠可以油炸吗 热狗肠](http://img.gansulong.com/230216/001IQ463-0.jpg)
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热狗肠怎么做好吃 热狗肠的做法介绍
1、食材:热狗肠1条、鸡蛋2个、芝士片2片、西兰花1朵、油少许、番茄沙司适量 。
2、将西兰花洗净 , 掰成小朵 , 放入沸水锅中焯至断生 , 然后捞出 , 控干水分 , 备用 。
![热狗肠可以油炸吗 热狗肠](http://img.gansulong.com/230216/001IQK0-1.jpg)
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3、两个鸡蛋一起磕入碗中 , 搅打均匀 。
4、平底锅置火上 , 烧热 , 放入少许食用油 。油烧至温热 , 倒入鸡蛋液 , 小火慢煎 , 并小心晃动平底锅 , 使蛋液均布于锅底 。
5、待蛋液表面呈半凝固状态 , 放上芝士片 , 再放上热狗肠 。
6、小心卷起 , 卷好后 , 让蛋卷在锅中滚动煎烙 , 至蛋液完全成熟 。
7、出锅 , 装盘 , 切成段 , 摆放上西兰花点缀 , 最后挤上番茄沙司 。
热狗肠怎么做?
热狗是什么
热狗也就是一种火腿肠 , 热狗卷就是加了热狗的三明治或者是面包 , 吃热狗的时候可以添加一些配料 , 这样就能够让它的味道变得更加不错 。
![热狗肠可以油炸吗 热狗肠](http://img.gansulong.com/230216/001IW934-2.jpg)
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热狗卷怎么做
制作热狗卷还可以准备奶粉 , 干酵母 , 盐 , 鸡蛋液 , 黄油 , 细砂糖 , 高筋面粉 , 白芝麻 , 全蛋液 , 沙拉酱 , 番茄酱 , 生菜叶以及火腿肠 , 所有的材料全部搭配在一起揉成面团 , 一直到能够拉出薄膜 , 放到温度比较高的地方发酵到两倍大 , 然后再揉捏一下 , 把里面的气被排掉 , 再分成几份搓圆 , 在等待15分钟 , 把已经发酵好的面团压扁 , 再擀成椭圆形 , 从上往下卷起来收口 , 收口朝下 , 再放到烤盘里面进行发酵 , 大概需要发酵40分钟 , 表面再涂抹一些全蛋液 , 撒上白芝麻 , 就可以放进已经预热好的烤箱里面 , 烤12分钟左右 , 面包烤好以后冷却一下就可以从中间切开 , 在切开的地方加一些生菜叶及一些番茄酱 , 再把热狗放进去 , 表面挤一些沙拉酱 , 这样热狗卷就制作好了 。
【热狗肠可以油炸吗热狗肠】制作热狗卷还可以准备黄油 , 白砂糖 , 食盐 , 鸡蛋清 , 奶粉 , 酵母粉 , 低筋面粉 , 高筋面粉 , 需要先把面粉和好后发酵 , 分成等份 , 然后再把面团切开两头交叉 , 然后再把面团里面加一些热狗 , 卷起来对半切 , 一定不能切断 , 翻开以后就可以了 , 发酵完以后放进烤箱里面180度 , 烤15分钟左右就可以吃了 , 天气热的时候在和面的时候可以使用冰水 , 面团发酵的速度是比较快的 , 所以酵母可以少量放一些 。
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