【山药是凉性还是热性的食物 山药是凉性还是热性的?】1、山药属于平性食物,理论上山药既不是凉性的也不是热性的,是属于平性的食物 。特别是从中医角度来看 , 山药性平、味甘,适合多数人食用,是很好的滋补食材 。
2、山药 , 中药材名 。本品为薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎 。11~12月采挖 , 切去根头,洗净泥土,用竹刀刮去外皮,晒干或烘干,即为毛山药 。选择粗大的毛山药,用清水浸匀,再加微热,并用棉被盖好,保持湿润闷透,然后放在木板上搓揉成圆柱状,将两头切齐,晒干打光 , 即为光山药 。功能主治为:健脾,补肺,固肾 , 益精 。治脾虚泄泻,久痢 , 虚劳咳嗽,消渴,遗精、带下,小便频数 。补脾养胃 , 生津益肺,补肾涩精 。
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