韩国泡菜做法和配方韩国泡菜做法( 二 ) _韩国泡菜

3.黄瓜要又长又直，粗细均匀，刺多。
三、正宗的韩国泡菜做法？
材料
1棵卷心菜
梨半
两汤匙虾酱
苹果一半
辣椒面250克
一点盐
两汤匙鱼露
两勺辣椒酱
糯米粉适量
葱适量
适量的水
一点糖

文章插图
韩国泡菜的做法
准备如图所示的材料。
准备所需的配料
将卷心菜洗净，切成两半。
把它切成两半。
将盐均匀地撒在每片叶子上。
把重物放在缸里压出水需要很长时间。
第二天，把桶里的水拿出来，然后用清水洗，洗几次。
沥干一点放入塑料盒中。建议晾干。
烧开一锅水，加入糯米粉。建议加热前将糯米粉溶解在水中，防止糯米粉凝固。
当糯米粉的状态明显变化，变得透明时，就可以关火等待使用了。
将梨、苹果和洋葱切好备用。
糯米粉冷却后倒入准备好的容器中，加入适量的鱼露、盐、糖、辣椒酱、辣椒粉、虾酱根据自己的感觉，应该不会差。
酱料冷却后，可以把白菜均匀的铺在上面。
做完后大概就是这样，然后密封发酵一周左右就可以吃了。
四、泡菜最简单的 *** 方法
泡菜的做法如下:
材料:大白菜1颗、梨1个、苹果1个、红辣椒1个。
辅料:生姜15g，白糖3g，大蒜2g，盐5g，鸡粉3g，白酒3g，胡椒面3g 。
1.准备好黄心大白菜，姜丝，梨，苹果，红辣椒，蒜。
2.苹果、梨、红辣椒切块。
3.倒入红辣椒、姜丝、蒜、白糖、盐、鸡粉、白酒和韩国辣椒面搅拌均匀。
4.把盐均匀地撒在卷心菜上。
5.放入破壁机中打成辣椒酱。
6、一层辣椒一层白菜。
7.放入苹果片。
8、一层辣椒一层白菜，加梨片。
9.装完后用保鲜膜包好，48小时后取出。
以上是边肖对泡菜做法(泡菜做法和配方)及相关问题的回答。希望泡菜做法的问题(泡菜做法和配方)对你有用！

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