螃蟹怎么做好吃又简单螃蟹怎么做 _螃蟹

今天跟大家分享一下如何做螃蟹的问题(如何做螃蟹好吃又简单) 。以下是边肖对这个问题的总结。让我们来看看。
一、如何让螃蟹好吃
二、如何让螃蟹好吃又简单
食物准备:
主料:一些螃蟹。
辅料:姜片、小葱、生抽、冰糖、啤酒、香醋。
螃蟹的做法:
1.首先我们会买螃蟹(一般是商家捆绑的)，放在水里养，把蟹肚子里的泥沙吐出来；
2.冲洗几遍，然后用刷子刷螃蟹；
3.清洗后可以把螃蟹放在蒸笼里蒸，蒸的时候把肚子朝上。这样做的目的是为了快速煮熟螃蟹，防止蟹黄流失；
4.螃蟹全部放生后，我们在螃蟹上放几片姜，再放一些小葱(一小捆就够了)；
5.在洗干净的锅里放清水，加入半瓶啤酒；
6.可以直接把螃蟹放进去，准备蒸。
7.大火蒸15分钟左右。
8.蒸蟹期间可以调酱， *** 方法也很简单。在碗里加入葱花、冰糖、香醋、酱油等。并搅拌均匀；
9.等螃蟹蒸10分钟左右，我们就可以把准备好的酱料放入蒸锅一起蒸了。
10.蒸5分钟左右就可以关火，取出酱料和螃蟹，吃之前在酱料里撒点葱花。
三、螃蟹怎么做
主料：螃蟹，1000克；
辅料：黄酒15克、姜末30克蒜末30克酱油20克、白糖、味精各少许、麻油 15克、香醋50克；
①将螃蟹用清水流净，放在盛器里；
②将姜末放在小酒碗内，加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅和。另取一小碗，放醋待用；
③将螃蟹上笼，用火蒸15~20分钟，至蟹壳呈鲜红色，蟹肉成熟时，取出。上桌时随带油调味和醋。
①在处理螃蟹时，可以调制姜醋汁，用来蘸食螃蟹，味道更好。
葱1小根、姜2薄片、蒜1小瓣全部剁成碎米，放入碗中，并加入1/2大匙的醋、1茶匙的生抽，冲入1大匙热油即可。
②取一个盘子，先铺上粉丝，再铺上斩成块的螃蟹，最后盖上蟹壳，入沸水锅中大火上汽后蒸8分钟即可。
③锅烧热入油，烧至6成热后，趁热泼在洒上了葱花的螃蟹上即可食用。
主料：螃蟹1000g
辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、花椒适量、白酒适量
步骤
1.螃蟹用清水冲洗几下，千万不要用手。
2.把冲洗干净的螃蟹里倒入白酒，等螃蟹昏迷，再次刷洗干净。
【螃蟹怎么做好吃又简单螃蟹怎么做】3.切好的葱，姜，八角和花椒放在碟子里备用。
4.锅里放水，水开后放入螃蟹，把上图碟里的作料倒入，大火蒸15分钟。
5.螃蟹蒸好后打开盖子。
6.取一个碟子，里面放入切碎的姜和蒜，倒入生抽和醋。

文章插图
7.把蒸好的螃蟹放在盘子里，吃的时候蘸上作料就行啦。
螃蟹4个，盐、糖、油、葱、姜、香菜、切面各少许。
*** 步骤
1、把螃蟹腹部的脐盖打开，把里面的东西用力挤干净，用刷子把蟹洗干净后，
2、用刀一开为二。切面朝上放在小盆里备用。
3、锅里倒点油，烧热后把姜片爆香，然后加进4碗水，放盐和一点点糖，
4、大火烧开后，逐块放进切好的蟹块，
5、要先把蟹的切面放进汤里烫一下再整块放进汤里（这样可以保留多点蟹汁），
6、加洋葱，然后合上盖煮15分钟左右。起锅前加入葱花和香菜末就可出锅了。
四、螃蟹怎么做？
螃蟹的 *** 方法：
1、首先我们将螃蟹（1500克）的尖爪去掉，以防被抓伤。将螃蟹的两只虎钳剁下来之后再去掉绳索。
2、然后我们用刷子将整个螃蟹清洗干净，将清洗干净的螃蟹从中间切开备用。

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