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玫瑰茄是锦葵科木槿属植物 。该种的花萼和小苞片肉质味酸,常用以制果酱;茎皮纤维供搓绳索用 。花含有丰富的维生素C,有很好的营养价值 。原产东半球热带地区,全世界热带地区均有栽培 。中国台湾、福建、广东和云南南部等地引入栽培 。
玫瑰茄原产东半球热带地,全世界热带地区均有栽培 。中国台湾、福建、广东和云南南部等地引入栽培 。一年生直立草本,高达2米,茎淡紫色,无毛 。叶异型,下部的叶卵形,不分裂,上部的叶掌状3深裂,裂片披针形,长2-8厘米,宽5-15毫米,具锯齿,先端钝或渐尖,基部圆形至宽楔形,两面均无毛,主脉3-5条,背面中肋具腺;叶柄长2-8厘米,疏被长柔毛;托叶线形,长约1厘米,疏被长柔毛 。
玫瑰茄耐肥,除施足基肥,还应适时追肥 。苗期以氮肥为主,现蕾至花萼、果实增大期,以磷钾肥为主 。直播在间苗时,育苗移栽在成活后20天进行施肥,距植株5-6厘米处穴施,每亩施硫酸铵10-15千克;第2次在现蕾前后施肥,施于株间,施后盖土,每亩施腐熟饼肥或过磷酸钙50-100千克或人粪尿1000-1500千克 。
【玫瑰茄是什么】玫瑰茄的嫩叶和叶柄作西餐中的凉拌菜-色拉;花萼可作;种子可榨油食用,出油率达14-18% 。花还含有丰富的维生素C,有很好的营养价值 。玫瑰茄花紫红色,色泽艳丽,花冠与花尊美丽别致,是美化环境极好的观赏植物 。
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