黄油是什么油? 黄油可以做什么美食( 二 ) _黄油面包

2、黄油可以用来做各种甜点、三明治、什锦土豆泥等食物，而且都很简单。做三明治只需要准备好面包、火腿等材料，然后在面包片上涂上黄油。什锦土豆泥需要煮熟，用黄油捣碎，搅拌。黄油不同于普通的油。属于固体油脂，是从牛奶中提取的产品。黄油在生活中有很多用途，主要用于烹饪，还可以作为甜点、三明治、什锦土豆泥等。有一定的营养价值。
黄油为什么这么贵？
你去超市买黄油，会发现一小块就要几十块钱，而且不管什么牌子的黄油都有点贵。这是因为动物黄油和植物黄油都非常复杂，从原料到黄油的转化需要很多过程。大量的原料只能生产出少量的黄油，再加上储存运输的成本，价格自然就贵了。
为什么黄油闻起来像牛奶？
黄油闻起来像牛奶，因为它是由牛奶加工而成的固体脂肪，也称为奶油。从脱脂牛奶中分离出稀奶油后，将稀奶油煮熟并搅拌。很多人以为黄油就是黄油，其实不是。两者更大的区别就是脂肪含量。黄油脂肪含量高，所以颜色偏黄，质地细腻均匀，不含水，有很浓的奶香味。
黄油能做出什么好吃的食物？
做饼干，铺面包等等。
黄油最常见的吃法是涂在面包上改善口感。
饼干也可以做，准备好的黄油要提前在温暖的环境下软化。
另外，黄油做菜也很香，比如炸鱼、炸牛排、吐司等等。
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