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在某些地区,一年一度的香菜会年复一年地重新播种 。
香菜可增强各种菜肴,从泰国菜和印度菜到墨西哥菜和加勒比菜 。香菜来自香菜植物(,美国农业部植物抗寒区 3 至 11),也可能被称为香菜、中国欧芹或。香菜原产于包含南欧、北非和西南亚的地区,但现在全世界都有种植,因为它很容易种植和种植 。
植物的每一部分都是可食用的:叶子是植物的一部分,通常称为香菜,而种子(通常是磨碎的)称为香菜,根部简称为香菜根 。新鲜的香菜叶味道最好,因此许多人喜欢自己种植这种植物,在药草园或厨房的小花盆里种植 。
【给20岁的女朋友送什么生日礼物最好从冷藏插条中种植香菜】从插条中种植香菜
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由于香菜是一年生植物(一种在一年内完成生命周期生长然后死亡的植物),很难通过插条繁殖香菜,即使是超市新鲜的香菜 。除非新鲜植物也含有根,否则它不会生长 。如果将插条放入水中冷藏,它们的保鲜时间会更长,但它们不太可能长出可用于繁殖新植物的根 。
如果无论如何你都想尝试,可以将刚切好的香菜直接放入一杯水中 。如果有根,它们会在短时间内在水中生长 。然后你可以种植香菜 。如果这没有发生,很可能你的植物一开始就没有根 。
用种子种植香菜
最好直接从种子中种植香菜 。由于香菜和香菜都是非常受欢迎的香料,因此在当地的花园或五金店应该很容易找到种子 。虽然香菜可以播种在室外的花园里,但它在花盆中生长最好,花盆可以随着天气的变化而移到室外和室内 。香菜在凉爽的天气中茁壮成长,过多的温暖天气会导致它开花并结籽 。在植物生命周期的这个阶段,叶子的味道发生了变化,但如果你想在它的生命结束时收获香菜种子,你仍然可以让开花的植物继续生长 。
如果您要收割叶子,请播种比包装上建议的更厚的香菜种子;随着植物的生长,你会疏伐它们 。根据条件,香菜会在 30 到 45 天内成熟,新鲜的叶子可以摘下来使用 。您需要经常摘下叶子以鼓励更多;让植物继续成熟会导致叶子变苦,因为植物开始开花然后结籽 。如果你旋转你从中拉出叶子的茎,叶子最终会重新长出,这可以帮助你保持新鲜供应 。
一些园丁更喜欢收获整株植物,这样可以防止它结籽 。如果这是您的首选方法,请每两到三周播种新的种子以获得新鲜供应 。即使你是为了叶子再生而收割,植物也会在某个时候老化,如果你想吃新鲜的香菜,你就需要新的作物 。
从生根植物中再生香菜
或者,您可以从已经生根的现有植物中重新种植香菜 。在土壤上方约 1/2 到 1 英寸处切下茎,将茎放在一边以备日后收获,并彻底浇水 。
如有必要,轻轻地从植物上取下剩余的茎和根,然后将其放入水中,将其置于间接阳光下 。一旦茎开始自我重建和生长,你就可以重新种植它 。您可以继续以这种方式繁殖生根的香菜,直到主茎系统最终变老并死亡 。
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