金骏眉属于什么茶产地金骏眉属于什么茶( 三 ) _金骏眉

金骏眉真伪的鉴定；
仿金骏眉虽然也有红薯香，但和真的相比，香味凌乱不持久，很多还含有杂味；大部分干茶呈金黄色，有明显的绒毛。劣质茶有咸味、土味等异味。冲泡出来的茶汤可能是红色的、浑浊的，多是香的。入口后的茶汤味道淡，甚至涩，颜色暗红，有悬浮物，透明度差；叶子薄，叶底凹凸不平不亮，手揉皱，弹性差。和正品金俊美的味道差远了。
正宗的金骏眉闻起来有蜂蜜的味道，茶汤有着绵长香甜的香味，混合着花和水果的味道。香气清新淡雅细腻，口感甜滑。外观上，优质干茶色泽独特均匀，金黑相间，暗中带黄，油润鲜爽，有光泽，白毛外露，坚挺紧实，微曲，似海马，匀而无茶粉杂物。上品金骏眉一般能泡12次左右，口感依然饱满香甜，香气犹存。如果是次品，冲泡几次香味就会消失。
中国六种茶简介:
绿茶
绿茶是中国产量更高的类别。中国有18个产茶省份，主产区为安徽、浙江、湖南、湖北、四川。中国绿茶的品种居世界首位，约占世界茶叶市场绿茶贸易的80% 。绿茶的基本工艺流程分为杀青、揉捻、烘干三个步骤。杀青有两种方法:加热和蒸。蒸出来的绿茶叫“蒸绿茶” 。最后的干燥方式不同，有炒干、晒干、晒干等。最终炒制的绿茶称为“炒青” ，最终干燥的绿茶称为“烘青” ，最终干燥的绿茶称为“晒青” 。多年的研究发现，绿茶是众多茶叶中最健康的。市场上的名优绿茶有西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、南京雨花茶等。
红茶
红茶的基本工艺流程是萎凋、揉捻、发酵和干燥。红茶红叶和红汤的品质特征主要是通过“发酵”形成的。所谓发酵，其本质是茶叶中无色的多酚，在多酚氧化酶的催化下被氧化，形成红色的氧化聚合物——红茶色素。这种色素一部分能溶于水，冲泡后形成红茶汤，一部分不溶于水，积累在叶片中，使叶片变红，从而形成了红茶汤的红叶。中国最早的红茶是福建崇安的小红茶，后来演变成功夫红茶。1875年，功夫红茶的 *** 方法从福建传到安徽祁门，随后江西、湖北、四川、台湾省等省份大力发展功夫红茶。工夫红茶是中国传统的出口茶，远销东欧、西欧等60多个国家和地区。产自安徽的祁宏和产自云南的滇红在海外早已闻名遐迩。市场上主要的红茶有祁宏、滇红、川红、金骏眉、谭洋功夫和汪洋功夫。
乌龙茶

文章插图
绿茶，也叫乌龙茶，属于半发酵茶。它是介于非发酵茶(绿茶)和完全发酵茶(红茶)之间的一种茶，外观呈青褐色。乌龙茶泡好后，叶子是红色和绿色的。传统乌龙茶中间青，边缘红，素有“绿叶配红边”之称。汤色黄里透红，有天然花香，味道浓郁，别具韵味。乌龙茶主要产于福建、广东和台湾省。由于品种差异，乌龙茶可分为四大类:闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、广东乌龙茶和台湾省乌龙茶。
闽北乌龙茶:产于福建省武夷山地区，主要有武夷岩茶、闽北水仙、闽北乌龙茶。

金骏眉属于什么茶产地 金骏眉属于什么茶( 三 )

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