![鸡毛菜长大了是什么菜呢 鸡毛菜长大了是什么菜](http://img.gansulong.com/240213/114IB964-0.jpg)
在市场上,我们经常可以看到鸡毛菜 , 鸡毛菜看着明和普通的绿色蔬菜没有什么不同 , 但由于比普通绿色蔬菜的形状较小 , 所以有“鸡毛菜”之称 。那么,鸡毛菜长大了是什么菜?另附其种植方法和时间!
一、鸡毛菜长大了是什么菜?
鸡毛菜长大了是小白菜 。它是十字花科蔬菜大白菜的变种,为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一 , 而且鸡毛菜是小白菜的嫩苗,口感和质地更为柔嫩,味道清香,是大众特别喜欢的一种蔬菜 。
二、鸡毛菜种植方法和时间
1、春季栽培(一般在11月上旬至2月下旬在大棚里种植)
(1)品种选择:春季栽培应选择冬性强的品种 。一般选用本地上海青、二月慢、三月慢、冬常青、特矮青、矮箕青等优良品种 。
(2)整地施肥:由于鸡毛菜生长期比较短,因此在耕地前一个星期,每亩施入腐熟人粪尿1000㎏作基肥,然后将畦面整细耙平,筑成畦宽(连沟)1.8~2m 。
(3)播种:在整好地的基础上及时播种,播种要均匀 , 播后浅耙畦面,然后踏实或拍实 。应根据土壤墒情适时浇水 。播种量每亩约2㎏ 。
(4)田间管理:鸡毛菜一般追肥2-3次,每亩每次追施尿素5㎏左右 。
(5)采收:春季大棚种植一般于播后40-50天采收,亩产1000㎏左右 。
2、夏季栽培(一般在4月至8月播种)
(1)品种选择:夏季栽培一般选择耐热品种,如抗热605、夏冬青、正大抗热青一号、抗热青三号等优良品种 。
(2)整地施肥:夏季种植正处于台风、暴雨、高温干旱季节,因此要筑成深沟高畦,以利灌排(基肥同上) 。
(3)播种:高温季节,播种至出苗应覆盖遮阳网 。因天气干旱 , 播种前一天应浇足底水,渗水后播种 , 播种至出苗前要保持畦面湿润 。由于气候炎热干旱,夏季播种量宜多,一般每亩撒播种子2-4㎏ 。
(4)田间管理:夏季种植鸡毛菜一般追肥2次 。第一次在子叶展开后,亩施尿素5㎏左右;第二次在两片真叶出现后追施,亩施尿素10㎏左右 。浇水要掌握轻浇、勤浇的原则,切不能大水漫灌,浇水最好在上午8点以前或下午5点以后 。虫害有蚜虫、菜青虫、小菜蛾、黄条跳甲等,可用艾美乐、菜喜等药剂进行交替防治 。
(5)采收:夏季种植鸡毛菜于播种后20-25天采收,亩产750㎏左右 。
3、秋冬栽培(一般在8月至11月播种)
(1)品种选择:一般选择抗热605、矮抗青、红明青、冬常青、上海青等优良品种 。
(2)整地施肥:与秋季栽培相同 。
(3)播种:秋季播种正值高温季节,播种时如土壤干旱,可先行灌溉,待土壤胀松后再整地播种(或播种后每天浇水1-2次,直至出苗) , 冬播和春播用种量基本相同 。
(4)田间管理:出苗后追肥2-3次,秋季栽培主要病害是病毒?。惺币卜⑸共?。虫害以蚜虫为主,小菜蛾、菜青虫也有为害,应及时防治 。
(5)采收:秋季种植鸡毛菜一般于播种后25-30天采收,冬季种植鸡毛菜一般于播种后45天左右采收 。
【鸡毛菜长大了是什么菜呢 鸡毛菜长大了是什么菜】 鸡毛菜性喜冷凉 , 又较耐低温和高温 , 几乎一年到头都可种植、上市 。但如果从适口性和营养性看,一、二、三月则是消费的最佳季节 。
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