1、选榴莲先看它的外观，黄色就是熟的表现 ， 青的还是生的 。
2、用两手指在榴莲的刺间往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了的 。

3、眼看榴莲尖尖 ， 如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志 。如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动的 。
【放冰箱的榴莲怎么看熟了没 榴莲没熟透放冰箱里可以吗】4、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香（吃得来的嗅起来是香，吃不来的嗅起来就是臭了） 。如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了，一般不太好吃 。

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