![怎么挑猪肉哪个部位 怎么挑猪肉](http://img.gansulong.com/240212/13060TA1-0.jpg)
【怎么挑猪肉哪个部位 怎么挑猪肉】1、健康新鲜的猪肉,瘦肉部分应呈红色或粉色 , 色泽比较鲜艳,流出液体较少 , 不沾手 。
2、脂肪部分因为白色或乳白色,且质地较坚硬 。
3、健康的猪肉,肉皮上应该无任何斑点 。新鲜猪肉弹性比较好 , 手指按上去产生的坑很快会弹回来 , 且有微微腥味无异味或臭味 。
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