虾尾是什么虾的肉 虾尾是什么虾的尾巴

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文章插图
虾尾通常指的是淡水小龙虾的尾巴,小龙虾也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾 。形似虾而甲壳坚硬 。成体长约5.6-11.9厘米,暗红色,甲壳部分近黑色,腹部背面有一楔形条纹,是淡水经济虾类,因肉味鲜美广受人们欢迎 。因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势 。