蒜蓉生菜怎么做最好吃腌蒜苔的最简单又好吃做法 _生菜

今天给大家分享一个最简单最美味的蒜苔腌制方法(如何在蒜蓉生菜中做的更好吃) 。以下是边肖对这个问题的总结。让我们来看看。
一、蒜苔怎么腌制才好吃又脆
蒜苔好吃又脆的腌制方法如下：
1、清洗蒜苔的时候先用淡盐水浸泡10分钟，然后需要控干表面控干水分后切成寸断再次用盐水浸泡，需要注意一定要用温水浸泡，逼出蒜苔的辛辣味、水分。
2、接着把泡好的蒜苔段捞出后放在通风处吹干表面水分，腌制的酱料可以根据自己的喜好 ***。
3、腌好的蒜苔一般第二天就可以食用，用干爽的筷子把蒜苔夹出放在容器内，青翠的色泽加上爽脆的口感，可以搭配粥食用，也可以炒菜吃。
4、同时腌好后也可以放在冰箱冷藏保存，并且不会变色。
二、蒜苔腌制的正宗方法
糖醋蒜薹的做法。
蒜薹洗净，沥干水分(一定要擦干) ，掐头去尾，老的去掉头。
准备醋(平时在家可以吃醋，爱用什么用什么) ，冰糖和海天金标的淡酱油(忘记拿进去了)
不用淡酱油也可以放盐。

文章插图
*** 图片说明。
把醋和冰糖放在干净的锅里滚一下(醋冒泡关火)
让冰糖融化，放凉，加入生抽拌匀待用
。(不加酱油也可以加盐)
这一步可以滚去醋酸的程度
(如果麻烦的话，直接把醋和白糖和酱油或者盐混合，拌匀拌匀备用。不要用冰糖。
这一步，根据自己的口味调整糖醋汁，最后直接倒入瓶中。
*** 图片说明。
将蒜头切成小块，放入洗净晾干的密封罐中。
*** 图片说明。
加入刚刚凉透的糖醋汁，蒜苗腌制一下就好。蒜苗会浮起来，过几天摇一摇，慢慢沉下去。2-3周后，蒜薹吸收醋汁变色后口感更佳。它们每次都可以用筷子吃很久，没有油和水。

文章插图
*** 图片说明。
技巧
不要一直看到油和水
根据自己的口味调整糖醋盐的比例。
三、蒜苔怎么腌制简单又好吃。腌制蒜苔有秘诀
四、蒜苔怎么腌制才好吃又脆
蒜苔好吃又脆的腌制方法如下：
1、清洗蒜苔的时候先用淡盐水浸泡10分钟，然后需要控干表面控干水分后切成寸断再次用盐水浸泡，需要注意一定要用温水浸泡，逼出蒜苔的辛辣味、水分。
2、接着把泡好的蒜苔段捞出后放在通风处吹干表面水分，腌制的酱料可以根据自己的喜好 ***。
3、腌好的蒜苔一般第二天就可以食用，用干爽的筷子把蒜苔夹出放在容器内，青翠的色泽加上爽脆的口感，可以搭配粥食用，也可以炒菜吃。
4、同时腌好后也可以放在冰箱冷藏保存，并且不会变色。
【蒜蓉生菜怎么做最好吃腌蒜苔的最简单又好吃做法】以上是边肖关于最简单最美味的蒜苔腌制方法(如何在蒜蓉生菜中 *** 更好)及相关问题的解答。希望关于蒜苔腌制最简单最美味的方法(如何在蒜蓉生菜中 *** 更好)的问题对你有用！

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蒜蓉生菜怎么做最好吃腌蒜苔的最简单又好吃做法