最简单的蒸芋头
最简单的蒸芋头:
主料:小芋头1斤 。
辅料:蚝油1勺、生抽1勺、陈醋1勺、油泼辣子1勺、香油1勺 。
步骤:
1、先把裹在小芋头外的泥土冲洗和杂质干净,表皮上根须也处理掉,清洗芋头时最好戴上手套,因为芋头的黏液会使皮肤过敏,出现皮肤瘙痒的症状 。
2、清洗好的芋头捞出沥干,摆放在蒸盘上 。
3、放入蒸箱110度,蒸40分钟,用筷子能轻易扎进芋头就是熟透了 。如果没有蒸箱,也可以用普通的蒸锅,水开后蒸30分钟左右,熟透即可 。或者使用高压锅,芋头放入锅里,加入过面的水,盖盖子,上气后,大火压8分钟,然后转小火压5分钟即可 。
4、蒸芋头的时间里准备蘸料 。蚝油、生抽、陈醋、油泼辣子、香油混合均匀,备用 。
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5、小芋头出炉后,剥掉外皮,趁热,蘸着料汁,特别好吃 。
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蒸芋头的做法
蒸芋头的做法如下:
食材:艿芋5个、白砂糖20克、花生碎适量 。
1、首先将买来的芋头放在自来水管下冲洗去外面的泥,然后把外面一层毛毛的言罪外皮择掉 。
2、准备一个蒸锅,放入适量水,开锅放入芋头,大火蒸15到20分钟 。
3、蒸的过程中,需要准备一个碟子,放入白砂糖,再放一些炒熟的花生碎,也可以放点自己喜欢的坚果碎 。
4、芋头变得软软的就算蒸熟了,然后放凉后剥去外皮 。
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5、接着用筷番温子穿起来,放到糖碟里滚一圈即可 。
芋头的蒸熟方法 芋头的蒸熟方法分享
1、蒸芋艿非常的简单,只需要准备好要蒸的芋头和适量的清水就可以了,另外还需要准备一个电饭煲,或者蒸锅都可以 。
2、芋头先用水泡一会,因为他表层有泥,泡几分钟再来洗比较好洗 。
3、洗的时候把小颗的掰开,有的小颗的芋头粘在大的芋头旁边粘着,把他掰开 。
4、芋艿清洗干净就用碟子装起来 。
5、电饭锅里放适量的清水,水开了之后把芋头放下去 。
6、芋艿放下去之后就是这样的,也可以冷水下锅蒸,都可以的 。
【蒸芋头的家常做法蒸芋头】7、蒸10分钟左右就熟了,关火,蒸芋头就出锅了 。
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