【西瓜含有哪些维生素及作用 西瓜含有哪些维生素】1、西瓜内含有维生素A，维生素B，维生素C ， 这三种维生素，除了维生素外还含有蛋白质 ， 葡萄糖，蔗糖，果糖，苹果酸，瓜氨酸 ， 谷氨酸，精氨酸 ， 磷酸，钙元素，铁元素，磷元素，番茄素 ， 粗纤维等营养物质 。

2、西瓜堪称“瓜中之王”，味道甘味多汁，清爽解渴，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，是一种富有营养、纯净、食用安全的食品 。

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