1、可乐饼是用土豆、面粉、鸡蛋、肉为主要材料做的 。
2、可乐饼据说是从法国传入日本，在日本兴旺发达起来 。名字取自法语中的croquette ， 可乐饼原本的做法是 ， 在奶油和面粉制成的酱中加入碎菜和肉 ， 冷却后捏成圆柱形，再抹上小麦粉、蛋汁以及面包粉，并且用油炸 。
【可乐饼是什么做的 可乐饼的制作方法】3、但是日本的家庭却把这种舶来品改良成为自己的口味，改用马铃薯泥，加入炒好的洋葱和肉末 ， 然后捏成圆柱状煎炸 。
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