百合可以和什么炒菜 百合炒菜配什么好吃 百合的禁忌与副作用
百合炒肉片11.准备百合150克、猪肉一块 , 适量淀粉、黄酒、生抽、葱、姜、盐 。
2.先将百合剥开洗净 , 猪肉切片 , 倒入黄酒、淀粉抓匀腌10分钟 。
3.开火倒油 , 等油八成热时下葱姜爆香 , 倒入瘦肉片翻炒至变色 。
4.在加适量生抽炒至八成熟捞出 , 重新倒油烧至七成热 , 倒入百合片迅速翻炒 。
5.再将之前的肉片重新下锅一起翻炒 , 百合、肉片都熟时加适量食盐调味即可出锅 。
西芹炒百合21.准备西芹200克 , 鲜百合140克 , 适量盐、鸡精、油 。
2.先将鲜百合去除老皮和根蒂 , 剥成瓣清洗干净 , 如果是干百合用水泡发即可 。
3.西芹去除根茎部分 , 洗净切段 , 然后放入沸水焯烫2-3分钟 , 烫完迅速放入水中过凉 。
4.开火倒油 , 油温烧至5成热时 , 下西芹快速翻炒 , 然后将百合一起下锅炒匀 。
5.等百合炒至透明色时 , 加入适量盐、鸡精调味 , 食材入味后即可出锅 。
木耳炒百合31.准备干百合20克 , 干黑木耳30克 , 适量葱、食盐、水淀粉 。
2.将黑木耳、干百合分别用清水泡发 , 然后清洗干净 , 沥干备用 。
3.锅中倒油 , 油热后下葱末爆香 , 把泡好的黑木耳煸炒片刻 。
4.再将百合下锅爆炒3-5分钟 , 放食盐调味 , 最后用水淀粉勾芡即可出锅 。
百合炒鳝丝41.准备干百合15克 , 芹菜100克 , 鳝鱼100克 , 适量葱、姜、食盐 。
【百合可以和什么炒菜 百合炒菜配什么好吃 百合的禁忌与副作用】2.将百合泡发 , 上锅蒸熟备用 , 鳝鱼去掉头尾内脏 , 清洗干净后切成丝 。
3.开火上锅 , 倒油烧至六成热时 , 下姜葱爆香 , 倒入鳝鱼丝和芹菜段炒匀 。
4.再将百合倒入锅翻炒 , 等鳝鱼丝、百合即将熟时 , 加盐调味炒匀即可出锅食用 。
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