1、米可以做成大米发糕 。准备食材大米、面粉、酵母、白糖 。
2、做法:取200g大米提前浸泡一夜,泡到可以用手用力碾碎的程度 。将泡好的大米倒进破壁机中,加入100ml清水打成细腻的米浆 。
【米可以做什么 米可以做成什么美食呢】
文章插图
3、加入30g白糖、5g酵母粉、50g面粉搅拌均匀,呈浓稠酸奶状即可,盖上保鲜膜等待发酵 。
4、准备模具,小纸杯与杯碗皆可,表面刷上一层薄薄的油防粘 。
文章插图
5、发酵好的米浆表面会有密集的气泡,充分搅拌米浆使气泡排出,并将米浆倒入模具中,八分满即可 。(有果干、芝麻、桂花干等辅料可撒于表面 。)
6、装好模具后静待10分钟左右进行二次发酵,看到米浆有明显上升后即可上锅蒸 。
7、大火蒸30分钟,至熟透即可,放凉后的米糕口感更Q弹 。
- 与妻书为什么感人至深 与妻书最感人的一句 与妻书最喜欢的句子
- 南美洲国家说什么语言 南美洲国家
- 麦通是什么
- 羊毛必薅什么意思
- 白蚁的触角像什么
- 炸圆子用什么粉比较脆
- 蚝油什么颜色的好吃 蚝油什么颜色的好
- 黄河湿地都有什么鸟类名称 鸟类名称
- 淀粉可以做什么 淀粉可以做什么简单的食物
- 山竹为什么会像棉花呢 山竹为什么会像石头一样硬 硬的山竹可以吃吗