今天小编给各位分享红萝卜的做法(红萝卜的做法大全家常菜菜单) , 如果能碰巧解决你现在面临的问题 , 别忘了关注小站 , 我们一起开始吧!素食胡萝卜有14种更佳吃法 。
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*** 圆形胡萝卜的10种方法
胡萝卜300克 , 红薯粉120克 , 白粉30克 , 水30cc , 糖3汤匙 。
工作方法
1.胡萝卜洗净 , 去皮切片 , 铺在盘子上 , 入蒸锅蒸20分钟 , 取出备用 。
2.糖化方法1 。加入糖、红薯粉、白粉 , 搅拌均匀 , 然后慢慢加入水 , 揉匀至不粘手 , 然后揉成大小适中的圆条 , 切成1.5厘米左右宽的小块待用 。
3.将方法2放入沸水中 , 中火煮约3 ~ 5分钟 。当胡萝卜浮在水面上时 , 再煮一分钟 , 然后取出沥干水分 。
胡萝卜酱最正宗的做法 。
酸洗方法:
材料:胡萝卜(半根)、姜1小块、蒜半个头、小米椒几个、酱油半碗、香醋适量、糖两勺 。
该制造方法包括以下步骤:
1.先把胡萝卜洗干净 。能不剥就不剥 。把胡萝卜分成四份 , 不要太厚也不要太薄 。
用白糖腌制胡萝卜十分钟 , 会杀死大量水分 , 把水倒掉 。可以试试 。用盐杀水 , 不如用糖杀水 。煮萝卜吃起来不那么涩 , 脆脆的 。
3.姜切丝 , 蒜切片 , 小米椒切丁 , 全部放入萝卜中 , 然后加入酱油和香醋 。
4、搅拌均匀 , 如果不怕浪费 , 可以多加点调料把萝卜泡在汤里味道更好 。
5.盖上保鲜膜 , 冷藏两个小时再吃 。
烧萝卜片的家常做法
步骤/模式1
准备材料
步骤/模式2
热油 , 炒八角和香肠 。
步骤/模式3
加入萝卜
步骤/模式4
倒入酱油
步骤/模式5
盖上盖子炖 。
步骤/模式6
打开盖子 , 把它翻过来吸汤 。
步骤/模式7
加入韭菜
步骤/模式8
从锅里拿出来 , 放在盘子里 。
"在家炖胡萝卜最正宗的方法
构成:
猪排300克 , 玉米1根 , 胡萝卜1根 , 姜1根 , 蒜1根 , 八角1个 , 花椒10个 。
一个
把排骨放在水里煮 。
2
将玉米和胡萝卜切片备用 。
三
准备好调料
四
将所有材料放入高压锅中 , 加入适量的水 , 煮25分钟 。
江西吉安的胡萝卜干
阳光法先挑选大小差不多的优质胡萝卜 , 更好是红的那种 , 然后洗干净 , 再晒干 , 直到稍微小一点 。然后 , 取一个陶罐 , 一层一层放入盐中 , 密封 , 静置一个月左右 。一个月后 , 拿出来反复晾晒 , 干胡萝卜就做好了 。
胡萝卜酱又甜又酸又脆 。
原料:胡萝卜5000克 。
调料:盐600克 , 甜面酱100克 , 味精3克 。
酱胡萝卜的做法:
先将600克盐制成4公斤卤水 , 然后将胡萝卜洗净 , 放入卤水中 , 腌制半个月 , 取出晾干一天 , 然后将酱油煮沸 , 加入甜面酱和味精 , 搅拌均匀 , 然后将萝卜腌制 , 五天翻一次 , 浸泡20天 。
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